Toukokuussa 2019 käynnistynyt Wild Food Savo -hanke pyrkii tehostamaan luonnontuotteiden keräämistä ja käyttöä Pohjois-Savon alueella. Wild Food Savo kokoaa luonnontuotteiden keräämisestä ja käytöstä kiinnostuneita tahoja yhteen, perustaa alueelle luonnontuotteiden vastaanottopisteitä sekä aktivoi alueen matkailu- ja ravitsemisalan oppilaitoksia luonnontuotteiden käyttöön. Hankkeen toteuttavat Savonia-ammattikorkeakoulu ja Ylä-Savon ammattiopisto yhteistyössä ja rahoittajana on Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma.