WILD FOOD SAVON RESEPTIT JULKAISTU!
Wild Food Savo -hanke on nyt virallisesti päättynyt. Aivan hankkeen loppumetreillä saatiin vielä uunituoreet reseptijulkaisut ulos.
Reseptikehitystä tehtiin yhteistyössä Savonia-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoiden ja heidän opettajiensa kanssa sekä Ylä-Savon ammattiopistolla leipomoalalla. Toinen reseptijulkaisu on suunnattu kotikeittiöille ja toinen ammattilaisille. Ruokaohjeissa on käytetty itäsuomalaisessa luonnossa kasvavia villiyrttejä.
Reseptijulkaisut ovat saatavilla sähköisessä muodossa ja ne löytyvät Wild Food Savon Materiaalit-sivulta.
Voit ladata julkaisut myös näistä linkeistä:
Herkullisia hetkiä uuden reseptiikan parissa!
Wild Food Savon tiimi
Uusien hankkeiden suunnittelu
Wild Food Savon tiimi jatkaa työtä luonnontuotealan kehittämiseksi ja parhaillaan ideoidaan uusia hankkeita. Mikäli sinä haluat olla mukana suunnittelemassa jatkotoimenpiteitä, ota yhteyttä!
TKI-suunnittelija Heli Tossavainen
Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.
P. 044 785 6692.
