Herkkutatteja nousee kuin sieniä sateella.

Luonnontuotteet liikkeelle!

Wild Food Savo –hankkeen infotilaisuus Varkaudessa

Aika:                 Ti 17.9.2019 klo 15.00-18.00

Paikka:             Ravintola Kaks Ruusua, Ahlströminkatu 25, Varkaus

15.00

  • Wild Food Savo –hankkeen esittely, Heli Tossavainen, Savonia-ammattikorkeakoulu ja Toini Kumpulainen, Ylä-Savon ammattiopisto
  • Luonnontuotealan näkymät ja verkostot Suomessa, Birgitta Partanen, Arktiset Aromit ry
  • Metsät, metsätalous ja luonnontuoteala, Marko Ämmälä, Metsäkeskus

16.30 Kahvitauko

  • Luonnontuotteiden käyttö ruokapalveluissa
    • Pekka Kinnunen, Ravintola Kaks Ruusua
    • Pirkko Parviainen-Hämäläinen, Immolan luomutila
  • Keskustelua alueellisen kerääjäverkoston perustamisesta ja keruupisteiden organisoinnista

18.00 Tilaisuus päättyy

Tilaisuus on suunnattu luonnontuotteiden kerääjille, jatkojalostajille ja markkinoijille.

Tilaisuus on maksuton, mutta vaatii ennakkoilmoittautumisen. Ilmoittautumiset 13.9. mennessä: Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen. tai 044 785 6692.

Tilaisuuden järjestää Wild Food Savo –hanke, jonka rahoittajina ovat Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014-2020, Savonia-ammattikorkeakoulu sekä Ylä-Savon koulutuskuntayhtymä.

 

 Toini kertoo luonnontuotteiden kysynnästä.

Ensimmäiset infotilaisuudet pidetty

Hankkeen ensimmäiset infotilaisuudet järjestettiin 13.6.2019 Suonenjoella Vanhamäen Hyvinvointikeskuksella ja 17.6.2019 Iisalmessa Koljonvirran Kartanolla. Infotilaisuuksissa kerrottiin Wild Food Savo –hankkeen tavoitteista ja toimenpiteistä, luonnontuotealan valtakunnallisista näkymistä sekä luomukeruualueiden sertifioinnin mahdollisuuksista.

Wild Food Savossa tehdään tiivistä yhteistyötä Arktisten Aromien, Suomen Luontoyrittäjyysverkoston sekä Metsäkeskuksen kanssa. Lisäksi jokaisessa infotilaisuudessa on mukana myös luonnontuotteita jalostavia yrityksiä kertomassa luonnontuotteiden käytöstä. Infotilaisuuksien materiaalit löytyvät tästä linkistä.

Seuraavat infotilaisuudet järjestetään syksyn 2019 aikana Kuopion seudulla, Varkauden seudulla sekä Koillis-Savossa.

logot alapalkkiin